Boite 8-Colorants Gel Wilton
Boite 8-Colorants Gel Wilton,Grâce à ce kit, donnez facilement une magnifique couleur à vos crèmes au beurre, pâtes à sucre, pâtes d’amande, gum paste, glaçages, pâtes à biscuits, et autres préparations. L’ensemble contient 8 colorants alimentaires en gel concentrés : Jaune golden, Violet, Royal Bleu, Rouge, Rose, Vert feuille, Ivoire et Noir.
Mode d’emploi : récoltez une petite quantité de gel dans le pot à l’aide d’un pic à cocktail. Celui-ci doit toujours être propre lorsque vous rajoutez de la couleur et que vous mélangez votre pâte d’amande ou pâte à sucre. Pour une couleur plus intense, il vous suffit d’ajouter un peu de colorant. Bien pétrir pour obtenir une couleur uniforme, sinon, vous obtiendrez un effet marbré. Veillez à ce que le gel reste au milieu de la préparation pour éviter de colorer vos mains. Lavez ensuite celles-ci avec de l’eau tiède et du savon pour enlever les éventuelles traces de couleur.Convient aux aliments à base d’eau. Ne convient pas à la coloration du chocolat.
- Contenu : 8 pots de 28 grammes.
- Consistance : Gel
- Ne contient pas du E171.
Dose maximale d’emploi :
Jaune golden : 0,27g/100g.
Violet : 0,14g/100g.
Royal Bleu : 1,02g/100g.
Rouge : 0,49g/100g.
Rose : 0,76g/100g.
Vert feuille : 0,12g/100g.
Ivoire: 1,30g/100g.
Noir : 1,63g/100g.
Ingrédients : sirop de glucose, humectant (glycérol (E422)), sucre, eau, colorants (E102, E129, E122, E133, E110, E153), amidon, correcteurs d’acidité (acide citrique (E330), citrate de sodium (E331)), épaississant (agar-agar (E406)), conservateur (sorbate de potassium (E202)). E102, E110, E122 et E129 peuvent avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces de lait, soja, blé, arachides, noix, poisson, crustacés, céleri, moutarde, sésame et mollusques. Certifié Casher.
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la pâte a sucre mais aussi les colorants alimentaire et bien d’autres produits.
Wilton en quelques Mots :
Depuis 1929, Wilton inspire la joie de la créativité chez tout le monde, partout, tous les jours. La marque américaine a su s’impose comme
l’un des principaux acteur de l’univers du cake design. En effet depuis plusieurs années que wilton propose des astuces et des solutions
qui permettent a ces fidèles d’être plus créatifs. Peu importe le niveau de pratique witlon a su s’adapter aux professionnels comme au passionnées amateurs
et offrir une gamme qui s’adapte a tout les niveau. wilton a poursuivie son développement et compte aujourd’hui une école La Wilton School of Cake Decorating and Confectionary Art.
Qui est considéré comme la pierre angulaire de l’héritage wilton,
avec des installations ultra moderne les cours y sont offert dispensés par des instructeurs Wilton,
des professionnels de l’industrie et des décorateurs de classe mondiale. Wilton désormais accorde a ces consommateurs une importance et les place au cœurs de tout
ces projets c’est pourquoi l’entreprise travaille constamment pour fournir les outils dont nous avons besoin, des ustensiles de qualité qui durent dans le temps et une large gamme
qui ne cesse de se développer.
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