- DATE DE DURABILITÉ MINIMALE (DDM) : 12 mois dans son emballage d’origine.
- CONDITIONS DE STOCKAGE : A conserver dans un endroit frais et sec
Pectine Jaune Trésors de Chefs
Pectine Jaune Trésors de Chefs, de la gamme d’améliorant de trésors des Chefs.
Il s’agit d’un Gélifiant au pouvoir gélifiant important qui sera idéale pour fixer vos préparations, les conserver et maintenir ainsi leur aspect. La pectine jaune est un produit qui a pour but de gélifier lentement vos pâtes de fruits et confiseries avec ou sans pulpe. Dosage indicatif : 1g à 1,7g pour 100g de préparation. Prémélanger avec du sucre, puis disperser dans votre préparation liquide sous agitation rapide.
Dosage : pour 1 kg de préparation 10 à 17gr de Pectine.
- Contenu : pot 30gr ou pot 50gr
- Réf : 7247 / 2647
- Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec
Description
Pectine Jaune Trésors de Chefs :
Retrouvez d’autres conditionnement de ce produit sur notre site rubrique Ingrédients & Préparations.
Trésors de Chefs en quelques mots:
Trésors de chefs est une marque de la société FUSEAU. Créée en 1973 par Claudette et Jean Fuseau et aujourd’hui basée à Beaucouzé dans le Maine-et-Loire (49),
l’entreprise est grossiste en boulangerie pâtisserie.
En effet Cette structure familiale accompagne les professionnels du secteur pour tous leurs besoins en matières premières.
Elle offre des produits de qualité et s’adapte aux exigences des artisans et des industriels, en France et à l’international.
Forte de son expérience auprès des professionnels, l’entreprise a souhaité rendre ses produits accessibles à tous, à travers sa marque Trésors de Chefs.
Et pour finir Soucieux de vous proposer des produits de qualité au meilleurs prix c’est pour cela qu’ont a choisis de vous proposer une grande marque Française tel que Trésors de chefs.
D’autres produits arriverons bientôt sur notre site car nous testons chaque mois des nouveautés a fin de vous proposer une large gamme variées.
| Poids | ND |
|---|---|
| Poids | 30gr, 50gr |
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